MIE GOLOSOR KHAS BOGOR 

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Mie Golosor
2. Bumbu halus :
3. 4 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 2 butir kemiri
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Merica
8. secukupnya Kaldu bubuk
9. Pelengkap :
10. Sayur sawi hijau secukupnya, potong-potong
11. Kol secukupnya, potong-potong
12. secukupnya Minyak goreng
13. secukupnya Air

Langkah

1. 

   Cuci bersih mie golosor, kemudian tiriskan agar airnya turun
2. 

   Potong-potong sayuran, cuci bersih
3. 

   Ulek bumbu halus
4. Siapkan wajan, kemudian tambahkan sedikit minyak
5. 

   Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, masak sampai harum
6. 

   Setelah bumbu matang, masukkan sayuran. Masak sampai sayuran agak layu
7. 

   Masukkan air, saya pakai kira-kira 4sdm. Oseng
8. 

   Setelah sayuran matang, masukkan mie golosor, kemudian aduk sampai rata. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sebentar sampai matang.
9. 

   Mie golosor siap disajikan! Biasanya mie golosor ini dicampur dengan sambal kacang lhooo, bisa juga ditambahkan gorengan seperti bakwan, lumpia goreng, atau tempe goreng tepung. Selamat mencobaaa!!

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: