Telur Dadar ala Padang

Bahan-bahan

1. 2 buah telur ayam
2. 3 sdk makan kelapa parut, sangray, sampai agak kering
3. 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air smp kental
4. 1 lembar daun bawang, iris
5. 1 batang seledri, iris
6. secukupnya lada bubuk, garam, kaldu bubuk
7. bumbu halus:
8. 1 siung baput
9. 2 siung bamer
10. sedikit merica
11. 2 buah cabe merah keriting
12. 1 butir kemiri
13. sedikit kunyit

Langkah

1. Campur semua bahan, aduk rata, dadar pake teflon dengan api kecil agar bagian dalam dasr matang..
2. Balik jika bagian bawah sudah matang..

   
   

   SUMBER: CP

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: